Spre deosebire de alte nuci și
semințe, castanele sunt relativ sărace în calorii și grăsimi. Însă, sunt o sursă bună de minerale, vitamine și fitonutrienți, ce oferă numeroase beneficii pentru sănătate.
Datorită gustului dulce și al parfumului lor deosebit, ele pot fi consumate coapte, fierte, sub formă de cremă sau piure, alături de preparate pe bază de carne. Dacă le prepari acasă, la cuptor, crestează castanele în două și asigură-te că au fost coapte foarte bine înainte de a le consuma. De asemenea, castanele pot fi consumate și după ce au fost fierte timp de 4-5 minute.
Îmbunătățesc digestia. Castanele comestibile sunt una dintre cele mai bune surse de fibre dietetice dintre toate fructele oleaginoase, ceea ce înseamnă că sunt un aliat de nădejde în problemele digestive.
Stimulează sistemul imunitar. Concentrația mare de vitamina C și a altor antioxidanți din compoziția castanelor ajută la întărirea sistemului imunitar. Vitamina C stimulează producția de celule albe și acționează ca un puternic antioxidant.
Mențin sănătatea inimii. Castanele conțin grăsimi bune care reglează nivelul colesterolului, reduc inflamațiile din corp și scad riscul de înfundare a arterelor și vaselor de sânge, prevenind astfel problemele cardiovasculare.
Sport 29
Corvinul va întâlni Oțelul în finala Cupei României! Ultimul act se va disputa la Sibiu pe 15 mai
Miercuri seară, Corvinul Hunedoara s-a calificat în finala Cupei României pentru prima dată în istorie, după succesul cu 3-1 obținut...
citește mai mult »
