Ingrediente:
– 80 g unt
– 75 g zahăr
– un ou
– 110 g făină (cu agent de creştere)
– 50 g făină de orez
– o linguriţă scorţişoară
– gem de prune
– zahăr pudră pentru decor.

Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 180 de grade şi tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Bate untul şi zahărul cu mixerul, pune oul şi continuă să amesteci. Adaugă făina trecută prin sită şi scorţişoara măcinată. Pune aluatul la frigider pentru 20 de minute.
Formează biluţe din aluat, apasă cu degetul în mijlocul fiecărei biluţe şi adaugă puţin gem apoi dă-le la cuptor pentru 12 minute sau până se rumenesc. Pune zahăr pudră peste ele şi serveşte-le.

Recomandările redacției