Ceva dulce… Gem de struguri

0
132

Îţi trebuie numai trei ingrediente ca să prepari un delicios gem de struguri. Iată reţeta:

Ingrediente:
– 300 ml apă pentru fiecare kilogram de zahăr
– zahăr
– două kg struguri

Mod de preparare:
Se scot boabele de pe vreji şi se pun la fiert acoperite de apă. Se lasă la fiert până ce boabele urcă la suprafaţa apei.
Se scurg, se mixează, iar pasta rezultată se cântăreşte şi se pune din nou în cratiţă. Echivalentul său în zahăr şi 300 ml apa pentru fiecare kilogram de zahăr se pun la fiert şi, după ce clocoteşte şi se ia spuma, se pun strugurii mixaţi.
Se măreşte focul şi, luând spuma, se lasă la fiert 10 minute.
Se pune gemul în borcane care se întorc cu gura în jos.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.