DSVSA cere arădenilor să respecte regulile sanitar-veterinare

Sărbătorile de Iarnă bat la uşă. În condiţiile în care a început deja sezonul tăierilor de porci, conducerea Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Arad cere arădenilor să respecte cu stricteţe normele sanitar-veterinare pentru a evita apariţia trichi­nelozei. „În scopul prevenirii infestării cu Trichinella spiralis, recomandăm cetăţenilor să efectueze examenul trich­e­neloscopic la toţi porcii sacrificaţi pentru consum pro­- priu. Examenul trichineloscopic se poate  efectua la toate circumscripţiile sanitare veterinare din localităţile judeţului şi la  circumscripţiile  sani­tare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din municipiul Arad şi oraşele din judeţ: Lipova, Pâncota, Curtici, Sebiş, Nădlac”, susţine Viorel Agud, directorul executiv al DSVSA Arad.
Acesta a ţinut să menţioneze că porcii sacrificaţi în gospodăriile populaţiei pot fi vânduţi doar în anumite condiţii.
„Comercializarea porcilor din exploataţiile nonprofesionale (gospodăriile populaţiei) se va face numai în târguri de animale autorizate sanitar- veterinar sau din gospodăria vânzătorului în gospodăria cumpărătorului. În această  situaţie, mişcarea animalelor se va face numai însoţite de formulare de mişcare a animalelor şi certificate sanitar- neterinare. Inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Ali­- mentelor Arad vor verifica modul de respectare a nor­melor privind protecţia animalelor în timpul sacrificării. Comercializarea porcilor în alte locuri şi prin alte mijloace decât cele menţionate se sancţionează cu amendă contravenţională conform legislaţiei sanitar-veterinare în vi­- goare”, a mai spus Agud.
Serviciu de permanenţă
Mai trebuie spus că pentru efectuarea examenului trichineloscopic, deţinătorii animalelor sacrificate trebuie să prezinte medicului veterinar o probă aproximativ 150  de grame de carne, preluată, conform medicilor veterinari, din musculatura striată (pilieri diafragmatici sau musculatura intercostală)  şi crotalia animalului sacrificat. „În perioa­da 1-31 decembrie 2016, fie­care Circumscripţie Sanitară Veterinară şi pentru Siguran­ţa Alimentelor din municipiu şi oraşe va asigura serviciu de permanenţă, de luni până sâm­bătă între orele  8,00-18,00 şi duminica între orele 8,00-12,00. La sediile respective vor fi afişate numele persoanei care asigura permanenţa şi numărul de telefon la care cetăţenii pot sesiza orice aspecte privind nerespectarea normelor sanitare veterinare. Ţinând cont de faptul că în ultima perioadă a apărut în judeţul Arad episodul de trichineloză la om, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Si­guranţa Alimentelor Arad recomandă efectuarea examenului trichineloscopic pentru a evita pe viitor aceste îmbolnăviri la om care pot avea un sfârşit tragic. De asemenea recomandăm tuturor consumatorilor ce achiziţionează carne şi produse din carne sa o facă nu­mai din unităţi autorizate sa­nitar-vete­rinar evitând cum­părarea  de la persoane necunoscute care nu pot dovedi provenien­ţa cărnii şi a produselor din carne pe care le comercializează”, a ţinut să precizeze Agud.
În încheiere, acesta a ţinut să atenţioneze arădenii şi cu privire la băuturile alcoolice şi nealcoolice, care nu trebuie cumpărate de la persoane necunoscute, pentru a preveni apariţia unor surprize neplăcute.
(L.Ş.)