DSVSA efectuează controale pentru îndeplinirea condițiilor sanitare privind sacrificarea și comercializarea mieilor

În scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare în perioada sărbătorilor pascale, se vor întreprinde măsuri suplimentare concentrate asupra modului în care se produce, depozitează, transportă şi valorifică carnea de miel, ouă şi alte produse sau alimente de origine animală şi non-animală destinate consumului uman. În baza unui program de lucru stabilit de directorul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Arad, medicii veterinari din cadrul circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor şi circumscripţiilor sanitare veterinare zonale, în această perioadă, vor verifica modul în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare din toate târgurile de animale, pieţele agro-alimentare, unităţile de tăiere, procesare, depozitare, valorificare şi de alimetaţie publică şi vor sancţiona orice încălcare a prevederilor legislaţiei sanitare veterinare în vigoare. Piețele agroalimentare autorizate pentru comercializarea carcaselor de miel sunt hala din piața Mihai Viteazu și hala din piața Catedralei. Controlul în aceste piețe se va face de medicii veterinari din circumscripțiile de care aparțin cele două piețe  aflate în incinta acestora.  La circumscripţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor şi la circumscripţiile sanitare veterinare zonale, în perioada 06-09.04.2018, va fi asigurată permanenţa,va fi afişat programul de lucru, persoana responsabilă şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspecte privind nerespectarea normelor sanitare veterinare, telefon 0257-280760,0257-280761. Locurile de sacrificare amenajate temporar vor fi  autorizate să funcţioneze numai pe perioada sărbătorilor Pascale, cu respectarea condiţiilor sanitare veterinare privind  cazarea animalelor, aprovizionarea cu apă cald şi rece, facilităţi de colectare şi depozitare a deşeurilor şi a materialului cu risc specific în vederea transmiterii la neutralizare.  Au fost autorizate două puncte de sacrificare – com.Șiclău  și Horia. „Se vor organiza controale în scopul verificării respectării: legislaţiei sanitar veterinară cu privire la bunăstarea animalelor în timpul transportului  şi a sacrificării; producătorilor care sacrifica miei – modul cum se face marcarea, depozitarea, şi comercializarea cărnii de miel către consumatorul final;  producătorilor şi comercianţilor de ouă precum şi verificarea condiţiilor de ambalare şi depozitare a acestora; producătorilor care comercializează produse lactate şi restricţionarea accesului în spaţiile de comercializare pentru cei care  nu deţin documentul de înregistrare sanitara veterinară, certificat de producător şi carnet de sănătate pentru animale. Vor fi informate în mod oficial autorităţile locale, iar prin intermediul mass-media consumatorii, cu privire la riscurile pentru sănătatea publică ce decurg din sacrificarea mieilor în spaţii neautorizate şi fără supraveghere sanitară veterinară.  Medicii veterinari oficiali vor urmări ca subprodusele şi  materialul cu risc specific (MRS-urilor), rezultate în urma sacrificării să fie transmis la unităţile de incinerare, acest lucru intrând în responsabilitatea primăriei si administratorului punctului de sacrificare. S-au organizat acţiuni de instruire cu reprezentanţii agenţilor economici care vor efectua sacrificări de miei în punctele de sacrificare temporare, privind respectarea legislaţiei sanitare veterinare în domeniu şi aplicarea unor reguli de bune practici. În acestă perioadă sunt organizate echipe de control mixte formate din inspectorii serviciilor specializate ale Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Arad, împreună cu reprezentanţi ai altor institutii descentralizate ale statului, pentru verificarea modului în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare de comercializare a produselor alimentare de origine animala şi animalelor vii, în pieţele agroalimentare, în unităţi de alimentaţie publică, în târgurile de animale şi sancţionarea nerespectării legislaţiei în vigoare”, a declarat dr. Viorel Agud, director executiv al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Arad.