Singapore şi-a dat acordul ca un mare producător, să poată să comercializeze carnea sa de pui crescută în laborator, transmite Reuters.
Firma susţine că este prima aprobare a unui organism de reglementare pentru aşa-numita „carne curată”, care nu provine de la animale sacrificate.
Cererea pentru alternative la carnea obişnuită este în creştere pe fondul îngrijorărilor consumatorilor cu privire la starea de sănătate, bunăstarea animalelor şi mediul înconjurător. Mai multe opţiuni de carne produsă din proteine pe bază de plante, promovate pentru prima dată de firmele Beyond Meat Inc şi Impossible Foods, sunt disponibile pe rafturile supermarketurilor şi în meniurile restaurantelor.
Însă aşa-numita „carne curată”, care este produsă din celule crescute în laborator, este încă într-un stadiu incipient, scrie Agerpres.

Recomandările redacției